Pancake Fit Farcito cioccolato, vaniglia e fragole

Per una colazione gustosa ,sana e diversa oggi vi propongo una ricetta fatta da una allieva “Valeria Anghinoni” che da quando si è appassionata al mondo del fitness cerca anche di mantenere un equilibrio nel suo percorso,mangiando sano ma senza rinunciare al piacere del palato !

Ingredienti

30 gr d’avena

120 ml di albumi liquidi

mezzo cucchiaino di bicarbonato

3 fragole

cioccolato e vaniglia  syrup Waldem farm

1 gr di paline di cioccolato fondente 98%

diete-tic quanto basta

10 gr di proteine isolate e idrolizzate del latte al biscotto

cocco grattugiato quanto basta

 

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Procedimento

In uno shaker di proteine mettere la farina , gli albumi ,il diete-tic ,le proteine in polvere ,il bicarbonato e sbattere energicamente per mescolare bene tutti gli ingredienti .

Cuocere il pancake con il coperchio per qualche minuto ,  non deve risultare troppo piccolo e alto ,potete usare una padella piccola per fare 2 pancake .Finita la cottura procedere con la divisione del pancake in 4 parti uguali e tra uno strato e l’altro mettere alternando vaniglia ( Creamer French vanilla Waldem Farm ) e cioccolato (Chocolate Syrup Waldem Farm ) o in alternativa potete usare lo yogurt greco 0% , guarnire con le fragole tagliate  a pezzetti ed il cioccolato fondente ed in fine spolverare con poco cocco grattugiato ,lasciar raffreddare ; gustare !  🙂

waldem farm

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